Зернобобовые культуры — это растения семейства Бобовые, плоды которых употребляются в пищу. Кроме того, зернобобовые используются в качестве сырья для производства комбикормов, пищевых добавок, фармацевтических препаратов и косметики. Некоторые виды зернобобовых также используются в качестве сидератов — зелёных удобрений, улучшающих структуру почвы и обогащающих её азотом.
